Dall’ape al miele
L’azienda ospita numerose arnie e produce miele millefiori. Il percorso consente di scoprire l’affascinante e complessa organizzazione delle api e della loro società.

Obiettivi
- conoscere la vita delle api e i loro prodotti;
- comprendere le fasi di produzione e lavorazione del miele e di altri prodotti apistici;
- conoscere le proprietà nutritive del miele;

Attività
- Osservazione delle api e della loro attività attraverso un’arnia didattica;
- Descrizione degli alveari e delle altre attrezzature per l’apicoltura;
- Illustrazione della lavorazione del miele (smielatura, disopercolatura, estrazione del miele, ecc.)
- Degustazione dei diversi tipi di miele (sapore, odore, colore)